甘酒は2種類
550g「５分づき米甘酒」「豆乳甘酒」をご用意しております。
※工房販売日ご来店の際は必ず保冷バックをご持参願います。
５分づき米甘酒
内容量550g 850円（税込）
原料は秋田県産自然栽培ササニシキ（秋田県T-farm）から作る米糀と水のみ。はさ掛けで天日干ししたササニシキを時間をかけて５分づき米へ精米しました。全て1から10まで手間ひまかけてくれています。
コク、深みがありながらスッキリとした甘さ。
冬は小鍋で温めた甘酒にすりおろした生姜を入れて代謝アップ。夏は小分けにして冷凍庫に入れ簡単シャーベットもおすすめです。食欲がないときや抜きがちな朝食にも1杯飲んで栄養補給を。
有機豆乳甘酒
内容量550g 1,000円（税込）
原料は有機米ササニシキの米糀と有機豆乳。シンプルながらコクのある豆乳甘酒。美容や健康意識が高い女性に人気No.１。酵素のはたらきでたんぱく質をアミノ酸に分解してくれるので甘酒の栄養価もアップ。大豆特融の臭みもなくまろやか、大変飲みやすい一品です。パッケージのラベルは伝統色の豆青(とうせい)を使用しました。
美味しく飲んで頂くために
生甘酒は糀が生きておりますので発酵がすすみますと風味が落ちます。
お手元に届きましたら賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。
※冷凍保存３ヶ月
冷蔵庫へ移して解凍し、お早めにお召あがりください。
温めて飲む場合
当店の生甘酒は生きた酵素最良の状態でお届けしております。高温で加熱しますと酵素が失活しますので完全沸騰はお避け下さい。ホットミルクを作るようなあたたかさで火を止め、お早めにお召し上がりください。温めてもビタミンやその他栄養価に変わりはありません。
ご注文の前に必ずお読みください
当店の甘酒は全て昔ながらの製造方法でおつくりしております。
気温湿度の影響を受けやすく毎回工程に割く時間を調整しながらも
最終段階の甘酒になるまでその味は確定できません。
店主が味をみて納得出来なかった場合は発送を延期または作り直しを
させていただく場合がございます。
皆様には何卒ご理解とご了承の程お願い申し上げます。
そしてこのような小さな個人店のあまざけを楽しみにしていただいている皆様
本当にありがとうございます。
今後ともあまざけらぼをよろしくお願い致します。
店主
打矢 智己
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※現在商品リニューアル中2023年４月下旬販売予定
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